Cena saludable: Tacos de camarones con guacamole

Es importante cuidar la alimentación para mantener una buena salud. Una cena saludable puede ser una excelente opción para lograrlo. Una receta que seguramente te encantará es la de tacos de camarones con guacamole. Esta combinación es deliciosa y nutritiva.
Los camarones son una fuente de proteínas de alto valor biológico, además de contener minerales como el hierro, el fósforo y el zinc. El guacamole, por su parte, es una fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales. Esta cena saludable es una excelente opción para disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa. ¡Prepárate tacos de camarones con guacamole!

Ingredientes y preparación de cena saludable: Tacos de camarones con guacamole

Ingredientes

  • 1/2 kilo de camarones
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de cilantro
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de guacamole
  • 12 tortillas de maíz

Cómo preparar los tacos de camarones con guacamole

Para preparar los tacos de camarones con guacamole, primero debes lavar los camarones y dejarlos escurrir. Luego, corta la cebolla, los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños.

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los camarones y sofríelos por unos minutos. Añade la cebolla, los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo. Sazona con ajo en polvo, comino, cilantro, sal, pimienta y chile en polvo.

Agrega el agua y deja cocinar por unos 10 minutos. Cuando los camarones estén cocidos, agrega el cilantro picado y revuelve.

Calienta las tortillas de maíz en una sartén. Coloca los camarones en cada tortilla y añade una cucharada de guacamole.

Sirve los tacos de camarones con guacamole calientes.

Calorias de cena saludable:

Calorías:

– 1/2 kilo de camarones: 600 calorías
– 1 cebolla: 32 calorías
– 2 tomates: 32 calorías
– 1/2 pimiento verde: 8 calorías
– 1/2 pimiento rojo: 8 calorías
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo: 2 calorías
– 1/2 cucharadita de comino: 2 calorías
– 1/2 cucharadita de cilantro: 1 caloría
– 1/2 cucharadita de sal: 0 calorías
– 1/2 cucharadita de pimienta: 2 calorías
– 1/2 cucharadita de chile en polvo: 2 calorías
– 1/2 taza de aceite de oliva: 720 calorías
– 1/2 taza de agua: 0 calorías
– 1/2 taza de cilantro picado: 2 calorías
– 1/2 taza de guacamole: 160 calorías
– 12 tortillas de maíz: 720 calorías

Total de calorías: 1818 calorías

Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.

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Los tacos de camarones con guacamole son una cena saludable y nutritiva. Para mejorarla, se pueden agregar algunos ingredientes para aumentar la cantidad de proteínas y energía. Por ejemplo, se pueden agregar frijoles negros para aumentar la cantidad de proteínas. También se pueden agregar algunas nueces para aumentar la cantidad de energía. Esto también añadirá un sabor delicioso a la cena.

Otra forma de mejorar los tacos de camarones con guacamole es agregar algunas verduras. Esto aumentará la cantidad de vitaminas y minerales en la cena. Se pueden agregar algunas verduras como el brócoli, la coliflor, el pimiento o la espinaca. Estas verduras también añadirán un sabor delicioso a la cena.

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