Cena saludable: Salmón al horno con espárragos
Cocinar una cena saludable es una excelente forma de cuidar nuestra salud. Preparar un plato nutritivo y sabroso es una tarea sencilla si contamos con los ingredientes adecuados. Una de las mejores opciones es el salmón al horno con espárragos. Esta receta es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, además de contener una gran cantidad de vitaminas y minerales. Los espárragos aportan fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una cena ideal para mantener una alimentación equilibrada.
La preparación de esta cena saludable es muy sencilla. Primero, se debe lavar y cortar los espárragos. Luego, se colocan en una bandeja para horno y se rocían con aceite de oliva. Se coloca el salmón encima de los espárragos y se condimenta con sal y pimienta. Finalmente, se hornea durante unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. El resultado es un plato nutritivo y delicioso que se puede disfrutar en familia. ¡Una cena saludable con salmón al horno con espárragos es una excelente opción para cuidar nuestra salud!
Ingredientes y preparación de cena saludable: Salmón al horno con espárragos
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de cebollas picadas
- 1/2 taza de ajo picado
- 1/2 taza de espárragos
Cómo preparar
Precalentar el horno a 350°F.
En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y cubrir con la mezcla de aceite.
En una sartén, calentar el vino blanco, el jugo de limón, la mantequilla, las cebollas y el ajo picado. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Agregar los espárragos a la mezcla y cocinar por unos minutos.
Verter la mezcla de espárragos sobre los filetes de salmón.
Hornear por 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
Servir caliente.
Calorias de cena saludable:
Calorías:– 2 filetes de salmón: 400 calorías
– 1/2 taza de aceite de oliva: 720 calorías
– 1/2 cucharadita de sal: 0 calorías
– 1/2 cucharadita de pimienta: 0 calorías
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo: 0 calorías
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo: 0 calorías
– 1/2 taza de vino blanco: 80 calorías
– 1/2 taza de jugo de limón: 20 calorías
– 1/2 taza de mantequilla: 400 calorías
– 1/2 taza de cebollas picadas: 32 calorías
– 1/2 taza de ajo picado: 32 calorías
– 1/2 taza de espárragos: 20 calorías
Total de calorías: 1,924 calorías
Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.
.Para mejorar esta cena saludable, se puede añadir una porción de arroz integral. Esto aportará una mayor cantidad de proteínas y energía. Además, el arroz integral es una fuente de fibra, lo que ayudará a mantener una digestión saludable. También se pueden añadir algunas verduras al horno, como calabacines, berenjenas o champiñones. Esto aportará una mayor cantidad de vitaminas y minerales, así como un sabor más intenso.
Para añadir un toque de sabor, se puede añadir una salsa de soja o una salsa de limón. Esto aportará un sabor ácido y salado que hará que la cena sea más sabrosa. También se pueden añadir algunas nueces o semillas para aportar una mayor cantidad de grasas saludables. Esto hará que la cena sea más nutritiva y energética.
Enlaces de interés
Crossfit consejos y trucos
WODs para Crossfit
Suplementos para Crossfit
Crossfit
Zapatillas de CrossFit Mujer y Hombre
Hacer ejercicio en casa Fitness y CrossFit
