Cena saludable: Pollo tikka masala con arroz basmati
¿Buscas una cena saludable y deliciosa? Entonces el pollo tikka masala con arroz basmati es la mejor opción. Esta receta es una combinación de sabores únicos y nutritivos. El pollo tikka masala es una mezcla de especias y salsas que le dan un sabor único. El arroz basmati es una fuente de carbohidratos saludables y una buena fuente de fibra. Esta cena es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.
Además de ser saludable, el pollo tikka masala con arroz basmati es muy fácil de preparar. Puedes encontrar la receta en línea o en libros de cocina. La preparación es simple y no requiere mucho tiempo. Esta cena es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. El pollo tikka masala con arroz basmati es una cena saludable y deliciosa que seguramente disfrutarás.
Ingredientes y preparación de cena saludable: Pollo tikka masala con arroz basmati
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de crema de leche
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 taza de arroz basmati
- 2 tazas de agua
Cómo preparar
Para preparar el pollo tikka masala con arroz basmati, comenzar por cortar la pechuga de pollo en cubos de aproximadamente 1 pulgada. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregar el ajo, el jengibre, la cúrcuma, el garam masala y el chile en polvo y cocinar por un minuto más.
Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregar el yogur, el caldo de pollo y la crema de leche y mezclar bien. Dejar que la mezcla hierva y luego reducir el fuego a bajo. Dejar que la mezcla se cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregar el cilantro y mezclar bien.
Mientras tanto, para preparar el arroz basmati, colocar el arroz en un colador y enjuagar con agua fría. Colocar el arroz en una olla con 2 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo y tapar. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar por 5 minutos.
Servir el pollo tikka masala con el arroz basmati.
Calorias de cena saludable:
Calorías:– 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel: 200 calorías
– 1 cucharada de aceite de oliva: 119 calorías
– 1 cebolla mediana, finamente picada: 44 calorías
– 2 dientes de ajo, finamente picados: 8 calorías
– 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado: 2 calorías
– 1 cucharadita de cúrcuma en polvo: 6 calorías
– 1 cucharadita de garam masala: 6 calorías
– 1/2 cucharadita de chile en polvo: 2 calorías
– 1/2 taza de yogur natural: 80 calorías
– 1/2 taza de caldo de pollo: 15 calorías
– 1/4 taza de crema de leche: 102 calorías
– 1/4 taza de cilantro fresco, picado: 1 caloría
– 1 taza de arroz basmati: 206 calorías
– 2 tazas de agua: 0 calorías
Total de calorías: 745 calorías
Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.
.Para mejorar la cena saludable de pollo tikka masala con arroz basmati, se recomienda agregar una ensalada de verduras como acompañamiento. Esto aportará una mayor cantidad de proteínas y vitaminas a la comida. Además, se pueden agregar algunos frutos secos como nueces, almendras o avellanas para aumentar la energía. Esto también aportará un sabor más intenso a la comida.
Otra forma de mejorar la cena saludable es agregar algunos granos enteros como quinoa, cebada o avena. Estos granos aportarán una mayor cantidad de fibra y minerales a la comida. Además, se pueden agregar algunas hierbas y especias para darle un sabor más intenso. Esto también aumentará la energía de la comida.
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