Cena saludable: Pollo al curry con arroz jazmín

¿Buscas una cena saludable y deliciosa? El pollo al curry con arroz jazmín es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y contiene ingredientes nutritivos. El pollo es una buena fuente de proteínas, mientras que el arroz jazmín es un carbohidrato completo. El curry aporta un sabor único y es una fuente de antioxidantes. Esta cena saludable es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa.

Para preparar esta cena saludable, primero hay que cocinar el pollo al curry. Se puede usar cualquier tipo de pollo, como pechugas de pollo o muslos. Se debe mezclar el curry con un poco de aceite de oliva y añadir el pollo. Se debe cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido. Luego se debe cocinar el arroz jazmín. Se debe hervir el arroz con agua y sal hasta que esté suave. Una vez que el pollo y el arroz estén listos, se pueden servir juntos para disfrutar de una cena saludable. ¡El pollo al curry con arroz jazmín es una excelente opción para una cena saludable!

Ingredientes y preparación de cena saludable: Pollo al curry con arroz jazmín

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz jazmín
  • 2 tazas de agua

Cómo preparar

Para preparar el pollo al curry con arroz jazmín, primero corta la pechuga de pollo en cubos pequeños. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y los ajos picados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados. Agrega el curry, el jengibre, la cúrcuma, el comino, el garam masala y la sal. Mezcla bien y cocina por unos minutos.

Agrega el arroz jazmín y mezcla bien. Agrega el agua y mezcla. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Retira del fuego y sirve el pollo al curry con arroz jazmín.

Calorias de cena saludable:

Calorías:

– 1 pechuga de pollo: 200 calorías
– 1 cebolla: 32 calorías
– 2 dientes de ajo: 8 calorías
– 1 cucharada de curry: 6 calorías
– 1 cucharada de jengibre: 4 calorías
– 1 cucharada de cúrcuma: 6 calorías
– 1 cucharada de comino: 6 calorías
– 1 cucharada de garam masala: 6 calorías
– 1 cucharada de sal: 0 calorías
– 1 cucharada de aceite de oliva: 40 calorías
– 1 taza de arroz jazmín: 206 calorías
– 2 tazas de agua: 0 calorías

Total de calorías: 524 calorías

Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.

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Para mejorar la cena saludable de pollo al curry con arroz jazmín, se pueden añadir algunos ingredientes para aportar más proteínas y energía. Por ejemplo, se pueden añadir lentejas, garbanzos o alubias para aumentar el contenido proteico. También se pueden añadir algunas frutas secas como pasas, nueces o almendras para aportar energía.

Además, se pueden añadir algunas verduras como zanahorias, calabacín o pimientos para aportar más nutrientes. Estas verduras también aportan fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión. Por último, se pueden añadir algunas especias como cúrcuma, jengibre o comino para darle un toque especial al plato. Estas especias también aportan antioxidantes y vitaminas.

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