Cena saludable: Pechuga de pavo al horno con puré de patatas

Cocinar una cena saludable para la familia es una tarea sencilla. Se pueden preparar deliciosos platos con pocos ingredientes. Una opción es la pechuga de pavo al horno con puré de patatas y ensalada de lechuga. Esta receta es muy nutritiva y fácil de preparar.

La pechuga de pavo es una carne magra y baja en grasas. Se puede acompañar con puré de patatas, que es una fuente de carbohidratos saludables. La ensalada de lechuga aporta fibra y vitaminas. Esta cena saludable es una excelente opción para disfrutar en familia.

Ingredientes y preparación de cena saludable: Pechuga de pavo al horno con puré de patatas

Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo preparar

Para preparar esta receta de pechuga de pavo al horno con puré de patatas, primero debemos prender el horno a 200°C.

Mientras el horno se calienta, pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños. Las colocamos en una cacerola con agua y sal y las ponemos a hervir.

Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos la cebolla hasta que esté transparente.

Una vez que las patatas estén cocidas, las escurrimos y las pasamos por un pasapurés. Añadimos la cebolla sofrita y mezclamos bien.

Colocamos la pechuga de pavo en una fuente para horno y la salpimentamos. La horneamos durante unos 25 minutos.

Una vez que la pechuga esté lista, la servimos con el puré de patatas.

Calorias de cena saludable:

Calorías:

– Pechuga de pavo: 200 calorías
– 2 patatas: 160 calorías
– 1 cebolla: 40 calorías
– Aceite de oliva: 120 calorías

Total: 520 calorías

Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.

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Para mejorar esta cena saludable, se puede añadir una ensalada con alto contenido en proteínas como lentejas, garbanzos o alubias. Esto aportará una mayor cantidad de proteínas a la cena, además de una mayor variedad de nutrientes. También se puede añadir una guarnición de verduras al horno para aportar más energía. Esto añadirá una mayor cantidad de fibra y vitaminas a la cena.

Para añadir un toque de sabor a la cena, se puede añadir una salsa de yogur con hierbas frescas. Esto añadirá un sabor único a la cena, además de aportar una mayor cantidad de proteínas. También se puede añadir una fruta como postre para aportar una mayor cantidad de vitaminas y minerales. Esto hará que la cena sea más nutritiva y energética.


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