Cena saludable: Hamburguesa de salmón con ensalada de col
¿Estás buscando una cena saludable y deliciosa? Entonces la hamburguesa de salmón con ensalada de col es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y contiene una gran cantidad de nutrientes. El salmón es una fuente de proteínas saludables y la ensalada de col aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, es una comida muy sabrosa.
Para preparar esta cena saludable, primero debes cocinar la hamburguesa de salmón. Puedes hacerlo a la plancha o al horno. Luego, prepara la ensalada de col con una mezcla de vegetales. Puedes agregar algunos frutos secos para añadir un toque crujiente. Finalmente, sirve la hamburguesa con la ensalada de col y disfruta de una cena saludable y deliciosa. ¡Es una excelente opción para una cena saludable!
Ingredientes y preparación de cena saludable: Hamburguesa de salmón con ensalada de col
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 2 panes para hamburguesa
- 1/2 taza de col picada
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo preparar
Para preparar esta deliciosa hamburguesa de salmón con ensalada de col, primero debes mezclar los dos filetes de salmón con dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Luego, agrega dos cucharadas de mostaza y dos cucharadas de miel. Mezcla bien los ingredientes y deja reposar por 10 minutos.
Mientras tanto, prepara la ensalada de col. Para ello, mezcla la col picada con la zanahoria rallada y la cebolla picada. Agrega dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre de manzana, una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Mezcla bien los ingredientes y deja reposar por 10 minutos.
Una vez que los ingredientes hayan reposado, calienta una sartén a fuego medio. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocina por cada lado por unos 5 minutos.
Mientras tanto, calienta los panes para hamburguesa en una sartén a fuego medio.
Una vez que los filetes de salmón estén listos, colócalos en los panes para hamburguesa. Agrega la ensalada de col y sirve.
Calorias de cena saludable:
Calorías:– 2 filetes de salmón: 400 calorías
– 2 cucharadas de aceite de oliva: 240 calorías
– 1 cucharadita de sal: 0 calorías
– 1 cucharadita de pimienta: 0 calorías
– 2 cucharadas de mostaza: 20 calorías
– 2 cucharadas de miel: 128 calorías
– 2 panes para hamburguesa: 400 calorías
– 1/2 taza de col picada: 10 calorías
– 1/4 taza de zanahoria rallada: 10 calorías
– 1/4 taza de cebolla picada: 10 calorías
– 2 cucharadas de aceite de oliva: 240 calorías
– 1 cucharada de vinagre de manzana: 0 calorías
– 1 cucharadita de sal: 0 calorías
– 1 cucharadita de pimienta: 0 calorías
Total de calorías: 1,258 calorías
Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.
.Para mejorar la cena saludable de hamburguesa de salmón con ensalada de col, se recomienda añadir una porción de arroz integral. Esto aportará una mayor cantidad de proteínas y energía, además de una variedad de nutrientes. También se puede añadir una porción de frutas frescas para aportar una mayor cantidad de vitaminas y minerales.
Otra forma de mejorar la cena saludable es añadir una porción de legumbres como lentejas, garbanzos o frijoles. Esto aportará una mayor cantidad de fibra y proteínas, además de una variedad de nutrientes. También se puede añadir una porción de verduras frescas para aportar una mayor cantidad de vitaminas y minerales.
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