Cena saludable: Frittata de verduras

¿Buscas una cena saludable y rápida de preparar? La frittata de verduras es una excelente opción. Esta receta es una forma deliciosa de aprovechar los vegetales que tengas en casa. Se trata de una tortilla de huevo con una mezcla de verduras, como cebolla, pimiento, calabacín, tomate y espinacas. Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es una cena saludable y nutritiva.

La frittata de verduras es una receta muy versátil. Puedes añadir los ingredientes que más te gusten. Por ejemplo, si te gustan los champiñones, puedes añadirlos a la mezcla. También puedes añadir algunas hierbas aromáticas para darle un toque especial. Esta receta es muy fácil de preparar. Solo tienes que mezclar los ingredientes y cocinar la frittata en una sartén. En unos minutos tendrás una cena saludable y deliciosa. ¡No hay excusa para no preparar una frittata de verduras!

Ingredientes y preparación de cena saludable: Frittata de verduras

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de calabacín picado
  • 1/2 taza de champiñones picados
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones. Cocina por unos 5 minutos, hasta que las verduras estén suaves.

En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor. Agrega el queso parmesano, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

Agrega las verduras cocidas a la mezcla de huevos y mezcla bien.

Vierte la mezcla de huevos y verduras en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que los huevos estén cocidos.

Sirve la frittata de verduras caliente.

Calorias de cena saludable:

Calorías:

– 4 huevos: 280 calorías
– 1/2 taza de cebolla picada: 16 calorías
– 1/2 taza de pimiento rojo picado: 16 calorías
– 1/2 taza de calabacín picado: 16 calorías
– 1/2 taza de champiñones picados: 16 calorías
– 1/4 taza de queso parmesano rallado: 80 calorías
– 1/4 taza de aceite de oliva: 240 calorías

Total: 624 calorías

Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.

Una cena saludable como la frittata de verduras es una excelente opción para aportar más proteínas y energía. Para mejorarla, se pueden agregar algunos ingredientes como huevos, queso, jamón, salmón o incluso algunas frutas. Esto aumentará el contenido de proteínas y energía de la frittata. Además, se pueden agregar algunas hierbas y especias para darle un sabor único.

Otra forma de mejorar la frittata de verduras es agregar algunos vegetales ricos en proteínas como lentejas, garbanzos o frijoles. Esto aumentará el contenido de proteínas y energía de la frittata. Además, se pueden agregar algunas frutas para darle un toque dulce. Esto hará que la frittata sea más nutritiva y energética.

En conclusión, la frittata de verduras es una excelente opción para una cena saludable. Se pueden agregar algunos ingredientes como huevos, queso, jamón, salmón o frutas para aumentar el contenido de proteínas y energía. Además, se pueden agregar algunos vegetales ricos en proteínas como lentejas, garbanzos o frijoles para aumentar el contenido de proteínas y energía. Finalmente, se pueden agregar algunas frutas para darle un toque dulce. Esto hará que la frittata sea más nutritiva y energética.

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