Cena saludable: Ensalada de garbanzos y tomates cherry

Una cena saludable es una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada. Una de las mejores opciones es la ensalada de garbanzos y tomates cherry. Esta ensalada es una combinación de ingredientes nutritivos y saludables. Los garbanzos son una fuente de proteínas vegetales, mientras que los tomates cherry son ricos en vitamina C. Esta ensalada es una excelente opción para una cena saludable.

Además de ser saludable, la ensalada de garbanzos y tomates cherry es muy fácil de preparar. Se pueden mezclar los garbanzos con los tomates cherry y añadir una vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico. Esta ensalada se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Es una excelente opción para aquellos que buscan una cena saludable. La ensalada de garbanzos y tomates cherry es una excelente opción para una cena saludable.

Ingredientes y preparación de cena saludable: Ensalada de garbanzos y tomates cherry

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cilantro seco
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 taza de tomates cherry cortados en cuartos
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de perejil picado

Cómo preparar

En un tazón grande, mezcle los garbanzos con el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el cilantro seco, el orégano seco, el comino molido y la cebolla en polvo. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.

Agregue los tomates cherry cortados en cuartos, la cebolla roja picada y el perejil picado. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.

Cubra el tazón con una tapa y refrigere durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.

Sirva la ensalada de garbanzos y tomates cherry fría.

Calorias de cena saludable:

Calorías:
1 lata de garbanzos: 360 calorías
1/2 taza de aceite de oliva: 884 calorías
1/4 taza de vinagre de vino blanco: 12 calorías
1 cucharadita de sal: 0 calorías
1/2 cucharadita de pimienta negra: 0 calorías
1/2 cucharadita de ajo en polvo: 0 calorías
1/2 cucharadita de cilantro seco: 0 calorías
1/2 cucharadita de orégano seco: 0 calorías
1/2 cucharadita de comino molido: 0 calorías
1/2 cucharadita de cebolla en polvo: 0 calorías
1/2 taza de tomates cherry cortados en cuartos: 16 calorías
1/4 taza de cebolla roja picada: 8 calorías
1/4 taza de perejil picado: 4 calorías

Total de calorías: 1284 calorías

Cómo se puede mejorar el sabor y aumentar las proteínas de la receta.

Una cena saludable como la ensalada de garbanzos y tomates cherry es una excelente opción para aportar proteínas y energía. Para mejorarla, se pueden añadir algunos ingredientes como una cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal y una cucharada de vinagre de manzana. Esto le dará un sabor más intenso a la ensalada. Además, se pueden añadir algunos frutos secos como nueces, almendras o avellanas para aportar más proteínas y energía. También se pueden añadir algunas verduras como zanahorias, cebolla o pimiento para añadir más sabor y nutrientes.


Para aportar aún más energía a la ensalada, se pueden añadir algunos alimentos ricos en carbohidratos como arroz integral, quinoa o lentejas. Estos alimentos también aportarán más proteínas y nutrientes. Además, se pueden añadir algunas frutas como fresas, manzanas o plátanos para aportar un toque dulce a la ensalada. Esto hará que la ensalada sea más nutritiva y energética.

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